Roses du désert

Ces petits gâteaux ont eu beaucoup de succès à la maison!  Ils sont assez simples à réaliser et trés  gourmands. Les flocons de maïs ajoutent du croustillant aux biscuits  c’est un régal !

 

 

Ingrédients 

 

• 125 g de sucre 
• 170 g de beurre 
• 250 g de farine T45
•  2 oeufs 
• 50 g de raisins secs 
• 50 g de pépites  de chocolat Noir 
• Flocons De Maïs (environ 100 g) selon les besoins
• 1 CC de levure à gâteau
• Sucre glace

Préparation

 

• Dans un saladier mettre le sucre et le beurre ramolli en petits morceaux mélanger  au fouet électrique.
• Ajouter  les oeufs entiers et mélanger à nouveau avec le fouet.
• Incorporer  progressivement la farine et la  levure  à l’aide d’une spatule.
• Lorsque toute la farine est parfaitement incorporée au mélange, ajouter les raisins secs et les pépites de  chocolat puis mélangez  tous les ingrédients.

 Pour faires les roses du désert !

• Préchaffer le four à 170°C
• Former des boules à l’aide d’une cuillère à soupe  et passer  les boules de pâtes  dans les flocons de maïs. Tout en couvrant les roses du désert avec des flocons de maïs, aplatissez-les légèrement avec votre main ( attention à ne pas trop applatir les flocons de maïs )
• Puis  placer les roses  du desserts sur une plaque recouverte d’un papier  cuisson .
• Faire cuire pendant 20 mn environ
• Saupoudrer de sucre glace

Mes conseils 

Attention à la cuisson

 

Inspiration :   Zenzero e  Limone

 

Ciao Giulia

 

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